プランツカタログ

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キュウリキャベツナストマト大根ブドウ▼P.119オリーブ▼P.103レモン▼P.105ミカン▼P.105家庭で比較的簡単に育てる事ができるのが野菜、果物、ハーブ、一年草です。上手く育てるためには植え付けや播種の時期を守る事が大切です。また基本的に日当りの良い場所に植えましょう。●果樹●ハーブ●エディブルフラワー■春夏野菜収穫定植5月定植4月・・・→苗植え11月・・・→収穫9月～12月・・4月収穫6月～10月7月～9月・・・→トマトミニトマトナスピーマンシシトウトウガラシみかん：苗植え／４月・・・→　収穫１１月～１２月レモン：苗植え／４月・・・→　収穫１１月～4月オリーブ：植付／４月・・・→　収穫9～１０月・ローズマリー：苗から（春・秋に定植、随時収穫）害虫防除として菜園の風上、風下に。・タイム：苗から（春・秋に定植、随時収穫）ハチを呼び、モンシロチョウなどの害虫防除に。・バジル：種から（播種３～５月、収穫６～８月）トマトの風味を良くする。・ラベンダー：苗から（春・秋に定植、６～７月の花期に刈り取り収穫）・スイートマジョラム：苗から（春もしくは秋に定植）賞物全般の害虫防除。・インゲンマメとの混植で生長が良くなる。ブドウ：苗植え／落葉期１１～２月・・・→収穫9～１０月ブルーベリー：苗植え／落葉期１１～２月・・・→収穫６～８月ラズベリー：苗植え／落葉期１１～２月・・・→収穫６～７月キュウリズッキーニゴーヤシソルッコラ葉と同じような独特の風味が魅力。カルパッチョやサラダに散らして美味しいです。カレンジュラ花びらをドレッシングやソース、クリームの色づけや、おひたしに混ぜてもいいです。フェイジョア常緑低木で実は果物として食べられ、ジャムやゼリーとして。花はサラダのトッピングに。トレニア食感を生かして花をそのままサラダにしたり、ゼリーの中に入れも可愛らしいです。2.エディブルガーデン栽培スケジュール苗植え（定植）・種植え（播種）時期と収穫時期苗植え（定植）・種植え（播種）時期と収穫時期苗植え（定植）・種植え（播種）時期と収穫時期■秋冬野菜収穫種蒔き／定植8～9月10月～12月・・・→大根カブキャベツ白菜ブロッコリーカリフラワー小松菜水菜ホウレンソウ広いスペースがなくても鉢植えで育てる事ができます。自家製無農薬の果樹の収穫も可能で、加工品を作る楽しみも。落葉果樹は落葉期に、常緑果樹は春の植え付けが適期。香りも良く、育てやすいのも魅力。植える場所や組み合わせを意識すれば、より効果的に利用できます。一年草は種から、宿根草は苗からの栽培がおすすめ。ルッコラやニラ、ラベンダー、センテッドゼラニュームなど、野菜やハーブとして葉を収穫するために育てた植物の中には、葉の収穫後花を食す事ができるものがたくさんあります。オレガノ▼P.71レモンバーベナコモンセージ▼P.71▼P.71ゲッケイジュ▼P.71ミカンやレモンの柑橘類は、秋・冬の色が少なくなった庭に橙色が映えます。ハーブはお茶や香辛料など用途も色々。コンパニオンプランツにもなります。●野菜野菜は種類によって植え付け適期が違います。代表的な春夏野菜と、秋冬野菜を紹介します。・ルッコラ：播種（春・秋に播種、随時収穫）・カレンジュラ：播種／９～１０月　開花３～４月・トレニア：播種／４月　開花６～７月・ダイアンサス：播種／８～９月、３～４月　開花１１月、６～７月・ビオラ：播種／８～９月　開花12～4月・キンギョソウ：播種／９～１０月　開花３～４月・プリムラ：播種／春・秋月　開花12～4月・ペチュニア：播種／４～６月　開花５～１０月苗植え（定植）・種植え（播種）時期と収穫時期●掲載以外の食用：ビオラや、プリムラ、キンギョソウやナスタチューム、ペチュニア、矢車草●毒性：（クリスマスローズやクレマチス、コルチカム、スイセンなど毒のある　　　　植物も多くあるので、食べられると分かるものだけ食すようにします）176P01

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