プランツカタログ

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エディブルガーデンの植物無農薬だからサラダとして食べられるビオラハーブ夏が収穫の野菜秋が収穫のみかん「エディブルガーデン」は五感を楽しむことができる…贅沢な庭のカタチです。エディブルガーデンは食育にも！1.エディブルガーデンとは?もっと庭が楽しくなる！を実現するガーデンエディブルガーデン（　　　　 　）「エディブルガーデン」とは、野菜やハーブ、果樹や花などの“食べられる”植物を取り入れたガーデンです。野菜、ハーブ、果樹、その他木や草花を上手く組み合わせる事で、庭としての見た目はもちろん、生長や風味が良くなる組み合わせ「コンパニオンプランツ」の効果も期待できます。さらに彩りよい花や、良い香りのハーブ、季節ごとの収穫や手入れは、自然と五感に働きかけ癒しや喜びをもたらしてくれるでしょう。「食」や「旬」の大切さを実感し、世代を超えて楽しめるのもまた魅力です。その花や野菜、果実を知っていても、それらがどのように育ちどんな花が咲き、実るかを案外知りません。植物の芽吹きや開花、野菜や果実の生長し熟す様子や紅葉する様子を身近に観察、体験すれば、四季の変化や旬を自然に体感する事ができ、それら貴重な経験は何よりの学びになるでしょう。「エディブル（edible）」＝「食べられる」　 注目の家庭菜園と草花や果樹の庭づくりです。175P01EDIBLE GARDEN

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